潍坊军供站助力部队千里练精兵

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近日，潍坊军用饮食供应站（以下简称潍坊军供站）接到驻青岛军代室军供任务通报后，迅速召开专项会议，研究保障任务方案，科学制定保障食谱，织牢疫情防控、饮食制作和装载运输安全网络，高效高质完成了连续5天两线多点保障任务。

“两线多点”锤炼，促进军供保障能力提升。此次保障任务按西线、北线双向多点同步保障，数量多、距离远、强度大，北线保障早、中两餐，每天累计奔袭400公里；西线保障早、中、晚三餐，多点分头保障，连续工作时间达15小时。按照事先确定的保障预案，人员分工、车辆管理、沟通联系、食材加工等环节分工明确、井然有序，在实现安全、及时、精准、保密的基础上，保障纵深达100公里。

“闭环机制”管理，织密安全保障网络。牢牢抓住疫情防控、食品卫生、运输安全三条安全红线，为优质高效的军供服务保障奠定坚实基础。坚持保障人员48小时核酸报告，按疫情防控规定抓好人员防护措施落实，建立任务下达、主动问需、意见反馈、总结提升共12个环节的闭环工作机制。提前对运送车辆、保障厨房进行全方位、无死角的消毒消杀；厨房工作人员进出厨房前进行洗手消毒，做好个人防护工作；饮食制作过程中，生、熟食分开，肉类、蔬菜分池清洗，确保饮食烹煮熟透；饮食制作、送餐过程中全程佩戴口罩和手套，确保防疫措施落实到位。

“连续作战”砺练，持续提升保障能力。执行任务期间，工作人员克服天气恶劣、任务持续时间长、保障线长面广等困难，每天凌晨3点开始准备，提前做好方案、规划路线。同时，为让官兵及时吃上早饭，提前半小时到达指定地点。

“综合服务”暖心，助力部队战斗力提升。从被动接受任务到主动问需，潍坊军供站始终坚持“五情有爱”保障方法，为官兵提供物资代购、垃圾清运、污水处理等服务，同时强化重点保障分点硬件建设，确保官兵转运期间吃得饱吃得好。